El bodegón barato de Buenos Aires para explotar con ricas pastas

Dentro de la enorme oferta gastronómica de la Ciudad de Buenos Aires, algunos restaurantes se destacan gracias a sus especialidades, esos platos que preparan mejor que nadie. Este es el caso de un bodegón famoso por preparar deliciosas pastas caseras que pueden acompañarse con una enorme variedad de salsas.

Se trata de Albamonte Ristorante, que nació en 1951 en el Microcentro porteño pero desde 1958 está instalado en el corazón de Chacarita, donde se convirtió en un clásico del barrio. Además de sus pastas secas y rellenas, ganó popularidad gracias a un amplio menú basado en platos abundantes y precios económicos.

A lo largo de su historia, este bodegón de raíces italianas recibió la visita de figuras como Jorge Porcel, Alberto Olmedo, Susana Giménez, Graciela Alfano y el presidente Raúl Alfonsín. Hoy, con casi 75 años de trayectoria, se mantiene como uno de los emblemas gastronómicos porteños.

Albamonte bodegón - ñoquis

Instagram @albamonteristorante

Dónde queda Albamonte

Albamonte Ristorante queda en la Avenida Corrientes 6735, en el barrio porteño de Chacarita, frente al Parque Los Andes y a solo una cuadra y media de la estación de tren Federico Lacroze. Abre todos los días, menos los lunes, de 20 a 23:30. Los viernes, sábados y domingos suma el horario del mediodía, de 12 a 14:30. El bodegón aclara que "todos los horarios son de entrada al público, no de salida".

Qué puedo pedir en Albamonte

El menú de Albamonte es muy amplio y tiene platos para todos los gustos, pero la estrella son sin duda las pastas: sirven rigatoni, spaghetti, ñoquis caseros de espinaca y fusillis, además de pastas rellenas como raviolones de ricota y muzzarella; ravioles de verdura, pollo y seso; y canelones de ricota, espinaca y muzzarella, todos con una gran variedad de salsas para acompañar.

Albamonte bodegón - pastas, fideos

Instagram @albamonteristorante

Entre las pizzas, se destaca la famosa Mercedes, con fugazzeta, muzzarella y pizzaiola. También hay platos típicos de bodegón como matambre con ensalada rusa, empanadas caseras, filet de merluza a la romana, arroz con calamares, tortilla española, milanesa a la napolitana y costillitas de cerdo a la riojana, entre otros.

Cómo llegar a Albamonte

Para llegar a Albamonte en transporte público, las mejores opciones son la estación Federico Lacroze del tren Urquiza y la estación del mismo nombre de la línea B del Subte, ya que ambas quedan a una cuadra y media del restorán. También hay muchas paradas de colectivos en la zona, como el 176, 71, 93, 108, 111, 87, 63, 42, 19 y 65, entre otros.