El bodegón barato cerca de Buenos Aires que hace platos con carnes exóticas: hay ciervo y jabalí

Buenos Aires ofrece una gran variedad de opciones gastronómicas, sin embargo existen otras posibilidades para aquellos que desean hacer una escapada de fin de semana, y recorrer un poco más. Este es el caso del bodegón El Leon, que queda a 3 horas de la ciudad y es una excelente excusa para salir de la rutina.

Este restaurante comenzó en 1916, cuando Nicolás Buscaglia fundó el local para venta y despacho de refrescos, y el negocio resultó ser un éxito total. Tanto, que Buscaglia empezó a abrir el juego rápidamente a su familia, ya que él solo no daba abasto. En la atención al público, consistía en servir aperitivos, bebidas frías y copetines al paso, hasta proveer naipes para que los clientes se sentaran a las mesas y jugarán a las cartas.

Sin embargo, la masiva concurrencia no fue tan positiva ya que su propia esposa le pidió que lo cerrara debido a que los vecinos se quejaban de los ruidos molestos ocasionados por el movimiento constante de clientes hasta altas horas de la madrugada.

Luego de varios años, el dueño reabrió el negocio, pero lo reformuló, convirtiéndolo en un almacén de ramos generales (lo que antes eran las pulperías) y le agregó rubros como la ferretería o pinturería. En ese momento surgió el nombre que acompaña hasta hoy a aquel almacén convertido en bodegón: El León.

En el año 2000, El León volvió a reabrir sus puertas en una nueva etapa como bodegón y se volvió a ganar un lugar en el favoritismo de la gente con sus exquisiteces que se llena de comensales hasta hoy en día.

EL LEON

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Dónde queda El León

Está ubicado en la tradicional esquina de Leandro N. Alem y La Paz, Rosario. Cuenta con un amplio horario ya que abre todos los días. De lunes a sábado está en horarios nocturnos, desde las 20 hasta la 1.30 de la mañana; y también los sábados y domingos, se puede ir a probar sus deliciosos platos al mediodía, de 12 a 16.30 horas.

Qué puedo pedir en El León

En el menú, se puede ver una página especial de carnes no tradicionales. En este surtido de carnes exóticas, surgen el jabalí a la cazadora, el ciervo colorado a la calabresa, el yacaré al disco y el cordero a la cacerola. También hay otros platos destacados de la carta de El León como:

• Fettuccine al huevo.
• Ñoquis de papa.
• Ravioles verdes de mozzarella, ricota y parmesano estacionado.
• Ravioles de ternera braseada y espinaca.
• Lasagna de carne y verdura.
• Sorrentinos de bondiola braseada con salsa de pomodoro con hongos.
• Raviolones de zapallo asado, queso azul y nueces crocantes con pomodoro y emulsión de albahaca.

EL LEON

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• Bondiola de cerdo al arriero con puré cremoso de puerro.
• El León (gratinado, con huevo frito y papa aplastada).
• Lomo al champignon con papas españolas.
• Entrecot al verdeo o con roquefort con papas fritas.
• Bondiola de cerdo agridulce con puré de calabaza asada.
• Bondiola de cerdo a la mostaza con boniato al horno.
• Matambrito de cerdo al roquefort con papas fritas.
• Matambrito de cerdo a la pizza con papas fritas.

Cómo llegar a El León

El recorrido en auto es de un total de un poco más de 3 horas y se recorren un total de 300 kilómetros. Se debe agarrar por Av. 9 de Julio hacia Au Illia/Au Pres. Arturo Umberto Illia en Comuna 2. Luego se sigue por RN9 hacia Av. Circunvalación 25 de Mayo en Rosario. Finalmente continuar por Av. Circunvalación 25 de Mayo y conducir hacia Leandro N. Alem.