La oferta gastronómica en Rosario es una de sus mayores atracciones. Su diversidad y la calidad de sus platos le permitió ganarse la fama de ser uno de los mejores lugares para visitar y aprovechar sus restaurantes. Uno en particular es conocido por combinar la tradición de los bodegones clásicos con una propuesta única y sorprendente. Se trata de El León, un lugar que no solo ofrece un menú típico como parrillas, pastas y minutas, sino también una selección de carnes exóticas que incluye jabalí, ciervo colorado, yacaré y cordero, todo a precios razonables.
Ubicado en la icónica esquina de Leandro N. Alem y La Paz, este bodegón no solo se destaca por su menú particular, sino también por su atmósfera barrial y su amplio horario de atención, que lo convierte en un destino perfecto para disfrutar tanto de cenas como de almuerzos durante los fines de semana. Además, su historia es tan rica como sus platos, ya que El León supo reinventarse a lo largo de las décadas, adaptándose a las demandas de sus clientes sin perder su esencia.
Este restaurante propone un viaje a través de su menú, el cual cuenta con sabores tradicionales y propuestas fuera de lo común que invitan a compartir y explorar nuevas experiencias gastronómicas. Desde cortes no convencionales hasta platos elaborados con ingredientes de primera calidad, El León se consolidó como un emblema de la diversidad culinaria en Rosario.
El León´Rosario
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Cómo es el bodegón rosarino que ofrece jabalí o ciervo
El bodegón El León cuenta con una carta que incluye una sección exclusiva para carnes poco habituales en otros restaurantes. Entre las opciones más destacadas, los cuales se presentan como opción para compartir, se encuentran:
- Jabalí a la cazadora
- Ciervo colorado a la calabresa
- Yacaré al disco
- Cordero a la cacerola.
El León´Rosario
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Aunque estas especialidades podrían parecer inalcanzables para algunos, El León tiene la particularidad de ofrecer su menú a precios accesibles. Esta propuesta no solo atrae por su originalidad, sino también por la relación calidad-precio que garantiza una experiencia gastronómica inolvidable.
El León´Rosario
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Cuál es la historia del bodegón El León
La historia de El León se remonta a 1916, cuando Nicolás Buscaglia inauguró un local dedicado a la venta de bebidas refrescantes para mitigar el calor y la humedad de Rosario. Este negocio se convirtió rápidamente en un éxito, atrayendo a una clientela diversa que buscaba tanto bebidas como un espacio para socializar y jugar a las cartas. Sin embargo, las quejas vecinales por los ruidos llevaron al cierre temporal del local.
Años después, el establecimiento reabrió como un almacén de ramos generales, ampliando su oferta para incluir rubros como ferretería y pinturería. Fue en este momento cuando adoptó el nombre de El León, que lo acompaña hasta hoy. En el año 2000, tras haber estado cerrado por ocho años, el lugar resurgió como un bodegón renovado, incorporando tanto platos tradicionales como su ahora famosa selección de carnes exóticas.
